这里有一些你可能不知道。就像几乎所有生活在这个星球上,你的酸酵有一个活跃的温度范围。太热或太冷,你的起动器不是在最活跃的状态,进而影响面包的质量和烤箱春天(烤箱spring基本上决定了松散你的面包屑和气泡的大小在你的面包)。毕竟,你的酸酵是活物!烘焙爱好者Erik费边算出来,经过一系列的“平均”酵母面包所造成的事实,他住在一个相对凉爽的世界的一部分。深潜水最终使他意识到,这不是他的错——这是天气。费边发现的天然酵母酵母起动器是最活跃在75°和82°F。超出范围的任何地方更难获得,美丽的春天烤箱的你正在寻找你的面包。毕竟,即使是人类得到缓慢的环境,太热或者太冷,对吧? !
设计师:Sourhouse (Erik费边和珍妮弗洋子Olson)
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想提升他的发酵能力,费边决定尝试一些网络黑客起动更活跃。他被起动器在烤箱,尝试变暖与微波的一大杯热水,甚至尝试让它在他的房子温暖地区,最终意识到没有人提供了一致的结果。此外,加热整个烤箱来激活一个小梅森罐起动器似乎不可思议的浪费电能。费边主义最终决定自己动手——与他的朋友合作,工业设计师珍妮弗·奥尔森洋子,他们创造了戈尔迪——一个微小调节室旨在创造一个完美的环境,他们启动的成长壮大。形状像一个钟形罩与空间保持酸酵的容器里面,和一个导致你的戈尔迪告诉你内部的温度,这个小装置是一个更一致的(能源效率)文化健康起动器。
金发女孩的寓言讲述了一个年轻女孩在不知不觉中进入一个家庭的三只熊的家,却发现熊宝宝的床,椅子,和粥是“刚刚好”。昨晚,儿童睡前故事,戈尔迪,努力创造条件,“刚刚好”酸酵。你要做的就是把你的起动器戈尔迪的平台,将它与钟罩,开关的小发明。平台在你酵母开始循环温控热空气在钟罩内,创造理想的起动器温暖的环境。底部LED发光红色或蓝色如果你起动器太温暖或凉爽,如果它是甜点,LED发光金。
戈尔迪的LED指示让你了解你的起动器是如何感觉。一个auto-warming开关在设备上让它自动上电时,闪着蓝色的光芒,和领导变红时关掉。温暖如果一些符合你的房子变得不自然,因为它是夏季或恒温器的打破,每个戈尔迪配有冷却冰球,您可以将其放置在设备上的起动器jar来帮助环境降温。不使用时,所有你需要做的是将冷却冰球存储在你的冰箱使用一天。
最终,费边和珍妮设想高迪是一个紧凑,节能产品,可以继续你的工作台面不吃太多的柜台空间。酸酵孵化器措施直径130毫米(5.1英寸),和216毫米(8.5英寸)的高度,并能轻松适应几乎任何标准小罐子里面。如果你有一个略大的带梅森罐,戈尔迪可以适合,虽然不会有足够的空间,冷却冰球。
最好的酸酵培养经验,费边和珍妮设计自己的Sourhouse品脱和带瓶完全戈尔迪大小适合你的。孵化室运行在令人难以置信的低能量,通过USB和权力,允许您钩戈尔迪壁装电源插座,电源银行,甚至是你的笔记本电脑!高迪国际船舶折扣价格115美元随着冰球,一品脱,夸脱。Sourhouse玻璃瓶作为附件提供,如果你想要额外的冷却妖精,还有单独结账可用(这样你可以旋转之间“,因为他们同时在你的冰箱降温)。
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