你现在可以在家里用这种餐具收集地中海盐了!

想知道盐是怎么制成的吗?让我给你一个提示——这涉及到海洋、太阳和一些严肃的劳动。海盐的收集大部分是靠太阳来完成的,一旦水干了,就可以收获盐晶体。这个古老的过程一直沿用至今。但别担心,你不再需要走出家门来体验见证盐形成的宝贵时刻。克罗地亚BOIR公司将这种体验带到您的家中!

他们的产品被恰当地命名为“SALT”,它不仅仅是一个盐容器。这是一个便携式盐场,其目的是保存天然地中海盐的原汁原味,这种盐富含矿物质和低聚元素——大约有80种。“SALT”配有一瓶Nin 28 Bé°,是浓缩的亚得里亚海海水(盐水)。你所要做的就是把一层薄薄的盐水倒进盐锅里,在阳光下晒一个小时,或者在烤箱里加热。当水晶图案出现时,可以用迷你耙子收获,并准备新鲜供应!

“SALT”有两种变体——天然和深色。前者的基底是天然胡桃木,表面是油,后者的基底是橡木,表面是黑油。这两款都配有一个涂有防水珐琅的陶瓷盐盘,一个迷你手工抛光的inox盐耙,以及前面提到的琥珀玻璃瓶装的盐水。BOIR打算将来自不同微区域的各种盐水添加到他们的产品集合中。另一方面,我必须说我绝对喜欢“SALT”的标志。巧妙地将“T”描绘成盐耙,真是太棒了!

这款产品也是对传统的、可持续的海盐捕捞做法的致敬,这种做法越来越多地被工业生产过程所淘汰,他们说,工业生产过程会让盐变白,只是为了取悦眼睛。传统盐场的消失威胁着生物多样性,也威胁着地中海丰富的饮食文化。他们希望通过“SALT”来模仿盐的人类元素,而我对这种和平的用餐仪式完全敬畏!

设计师:Vlatka Leskovar -齐达尔和Ivan Zidar的BOIR

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